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BIRRA DEL MESE
GUINNESS


La parola birra in Irlanda ´┐Ż innanzitutto sinonimo di´┐ŻGuinness, la birra pi´┐Ż bevuta nella verde Erin e, forse, nel mondo. Questa "zuppa" d'orzo fermentato, estremamente nutriente e molto corposa. Di colore nero opaco dall'inconfondibile spuma cremosa, densa e persistente. Offre un aroma intenso di tostato con un gusto dall'impatto amaro ma cremoso, con gusto di caff´┐Ż e cioccolato amaro arricchito da note fruttate e di caramello. Finale secco, asciutto, con retrogusto piacevolmente amarognolo.
Da agosto tutto il campionato di calcio di serie A ,il Varese Calcio e la CHAMPIONS LEAUGUE su maxischermo in HD.

Prossima apertura
Steak House

Percorso di esaltazione sensoriale mediante abbinamenti gastronomici tra cibo e birra.

Comprende l´┐Żassaggio di una o piu´┐Ż birre accompagnate da altrettanti abbinamenti dello chef.
Degustare vuol dire valutare la qualit´┐Ż della birra in termini sensoriali. E le tre fasi sono quelle classiche´┐Żdi ogni degustazione che si rispetti: visiva, olfattiva e gustativa. L´┐Żaccostamento con i cibi ´┐Ż importante per valorizzare in pieno le qualit´┐Ż delle diverse birre. E la birra rivela virt´┐Ż insospettate

Scopri il nuovo menu 2013

Scarica il menu in formato PDF e vieni a scorprire in nuovi sapri della Botte. Il Ciccio Burger e teante altre novità ti aspettano per sollazzarti il palato.

  LE SPECIALITA'
alcune specialità della casa
  ISTANTI..... DI VITA
  RICORDI
  LA NOTTE DEI CAMPIONI
22/05/10 Inter Bayern finale champions
  CURIOSANDO
  LA RISTRUTTURAZIONE
Creare il nuovo ristorante pizzeria è stato un duro lavoro, e le foto lo dimostrano

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